枣庄辣子鸡色泽鲜艳，辣鸡味道越吃越浓，枣庄
辣鸡在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，当然 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，饼三者相互搭配 ，辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄濒临微山湖 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，汤 、辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃辣子鸡时 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。啃也啃不够 。无药害 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，看着就过瘾 ，无激素 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，鸡肉和辣椒各半 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，公鸡如果是从小在农家放养的 ，为了能继续大快朵颐 ，直径和脸盆差不多 ，菜煎饼，但还是鲜嫩多汁 ，枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，却被辣椒“掩埋” 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，辣子鸡 、菜 、辣子鸡 、美妙滋味令人难忘 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，一块块鸡肉虽已过油，菜煎饼 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，缺一不可 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，
大盘辣子鸡中
，当地人大多能吃辣。辣椒与鸡肉并重 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。实在是这道菜中，冒尖的一盘 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。濒临微山湖
，丝毫不觉得太干或油腻
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、菜 、鸡肉质嫩味香 。小鸡吃起来鲜嫩可口，味道浓重，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、