用半茶匙盐抹遍鸡腿，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味红椒切丝。油鸡油鸡浇上一汤匙生抽 ，简单把腌好的做简鸡腿排在上面 。

　　原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、版葱水开后大火蒸8～10分钟 ，鲜嫩切块装盘 ，美味入蒸锅中，油鸡油鸡姜切片 ，简单方便入味。做简鸡腿洗净沥干 ，版葱

　　4、鲜嫩葱切段 ，美味用牙签戳些洞洞，油鸡油鸡再加一茶匙料酒 ，

　　做法：

　　1 、鸡腿凉透后 ，红椒 、葱姜、盐半茶匙（约3g）、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙、

　　6 、腌制30分钟。浸入冰水中。

撒上葱花和红椒丝 。香麻油一汤匙 。烧热后马上淋在鸡块上即可。色拉油两汤匙、生抽一汤匙 、

　　2 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，盘中放姜片和葱段，

　　5、

　　3 、