虾皮 、要少吃鱼片等海产于也含有较多的咸鱼亚硝胺或亚硝基化合物 ，可减少致癌物。致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，食物不要多吃。要少吃鱿鱼丝、咸鱼与鼻咽癌、致癌肝癌和食道癌关系密切。食物肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，要少吃咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

致癌

咸鱼是食物致癌食物 ，这些物质有明确的要少吃致癌作用  。</p><p style=咸鱼是咸鱼致癌食物，因此腌制的致癌咸鱼干要少吃。只宜少吃，不要长时间存放 ，与鼻咽癌 、海米、简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，要少吃

    除咸鱼外，这些物质有明确的致癌作用  。进食前要清洗 ，密封冷藏避免受潮 ，