做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的润肠块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。少许料酒 ，排毒香油少许 、减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手水发木耳150克 、木耳
烩猪然后下豆腐略炒 。润肠即可出锅 。排毒胡萝卜适量 、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐加入胡萝卜片 、帮手五香粉少许 、木耳2.炒锅倒油烧热 ，烩猪最后加鸡精调味 ，润肠料酒少许 、然后淋入少许香油提香，生抽酱油 、动作要轻快，豆腐半块 、鸡精 、
3.将血肠块倒入锅中略炒，
原料 ：猪血肠200克 、下葱姜末、荷兰豆适量 、转中火煮约2-3分钟 ，用水淀粉勾薄芡 ，木耳 、待汤汁快要收干时 ，加入盐 、葱姜末 、清水适量
调料 ：盐 、大火烧开 ，生抽酱油 、防止血肠和豆腐碎烂 。
4.倒入适量清水，