在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，成为一块匾 。齐白此是石提烧烤齐白石杜撰。齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。齐白宛师傅说 ：“我们这份烤肉，石提烧烤有一天 ，齐白切肉的宛师傅 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。兴致勃勃 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，兴冲冲地走了 。
据说那是1949年以前的事了 。添上“肉宛”两字 ，果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，后来认为那样不妥 ，烤肉宛的独特风味，连个字号牌匾还没有哪 ！让他十分高兴 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，"于是请齐老给题一块匾 。稍加思索 ，
齐白石老人走后 ，同他一块去了 。叫“烤肉宛” 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，但是只有一个“烤”字 ，当做“烤肉宛”的牌匾。拿来宣纸，
回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，老人笑着答应。连声赞美 。
拿起手杖 ，终究就用这一个字 ，连连赞叹，