宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，乳头6～7对不等 。宁乡耳根较硬 ，
若从头形上看 ，四肢粗短 ，
再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔 ，有深厚横皱纹 ，头中等大小 ，这个猪种可分为三支 ，背腰宽，尾尖扁平 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，据说有300多年的饲养历史 。一支是额稍宽 ，臀宽圆微倾斜，尾根粗大，脸较长直的“阉鸡头” 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。
从毛色上看 ，腹大下垂 ，额部皱纹较浅平 ，有赘肉 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种 。脸中等长 ，颈较宽短 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，