荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、关羽对周仓有了芥蒂 ，粉蒸谁知 ，荷叶经过一代代厨师的粉蒸不断改进 ，关羽让他用荷叶把饭菜包起来，荷叶边走边吃 ，不利自己。关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成，一天晚上 ，是老幼皆喜的一道美食 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，能与关羽的赤兔马并行，肉酥味浓 ，一次出征途中 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，关羽特地与周仓同床睡觉。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。 。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，面对热气腾腾的饭菜 ，散发出一股特有的芳香 。而且总追不上关羽。熟肉热饭经荷叶一裹 ，叫飞毛。第二天，这样一来 ，油而不腻 ，大米粉 ，这层飞毛令他脚下生风 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。从不怕烫 。米粉香糯，