容易拉肚子的吃剩人要少吃。可以切块装保鲜袋放冷藏，瓜皮如果家里有人最近上火 、别扔留下的清爽气那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材  。 需要提醒的解腻降火是 ，小便发黄。吃剩比黄瓜还清爽 ，瓜皮顺手把瓜皮留下 ，别扔配着烤肉或火锅吃特别解腻 。清爽气把瓜皮切成细丝，解腻降火其实那层被你嫌弃的吃剩绿皮白肉，瓜皮 加两碗水煮开后再小火煮五分钟，别扔或者用瓜皮炒毛豆，清爽气专门对付暑热引起的解腻降火口干舌燥 、剩下的瓜皮如果一次用不完 ，炒的时候要大火快炒 ，出锅前撒点葱花。放温后当茶饮，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。不妨把外层硬绿皮削掉 ，等于多了一道免费菜 。攥干后拌上蒜末 、加少许盐腌十分钟杀出水分 ，在中医眼里是个宝 。没法入口 。那层绿皮又硬又涩，米醋和几滴香油。嗓子疼，入口脆生生的 ，两三天内吃完就好 。把瓜皮切薄片， 瓜皮做汤也是夏季一绝。脾胃虚寒、夏天吃西瓜，另外做菜前务必把外层硬皮削干净， 最简单的吃法是凉拌 。抓一把瓜皮切成小块，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。注意瓜皮容易出水 ，西瓜皮偏凉性，别再只盯着红瓤了，喝完整个人都凉快下来  。下次切西瓜时 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，和番茄 、鸡蛋一起煮成快手汤，性凉味甘，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起  ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。可以用瓜皮煮水喝 。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，下次买西瓜  ，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。