2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒实际用不了这么多。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。这个油量较大,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒只要一点点儿,拌黄挺好吃。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。
7一点点糖,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄目的双椒是提鲜 ,拌均匀 。花椒油、
8另起一锅 ,
9热油倒进菜中,
红椒、青椒、食材明细 :黄豆、韭花、盐、黄豆需要提前泡发。加15毫升生抽 ,倒烹调油烧热。这个菜可以不放韭菜花,放一点儿 ,
6适量盐 。家里刚好有 ,糖 、也可以用橄榄油直接拌。生抽、
