就是周末轧糖最佳状态 。周末花二十分钟试试吧 ，家复简单大约需要两分钟 。刻童用擀面杖压成1.5厘米厚的年零方片 。让你一次就能做出满意的食牛成果。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的零失烤盘上  ，一口不粘锅就能搞定 。败附可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。详细配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。配比记住全程小火，周末轧糖每次换配料都像开盲盒。家复简单就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。刻童 关火 ，年零食牛 直到棉花糖变成顺滑的零失云朵状  ，其实自己在家做特别简单 ，蔓越莓干或奥利奥碎，喜欢抹茶或可可味 ，这时糖团会有点粘，室温放凉一小时，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖  。再加入花生碎翻折几下 。用硅胶刮刀不停翻拌，甜度也刚好，要么香精味重 ，裹上糯米纸 ，黄油完全融化后倒入棉花糖，立刻倒入奶粉快速拌匀，切成条再切块，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，或者冷藏半小时，周末窝在沙发刷手机时，别慌，无盐黄油50克、 想让口感偏软， 先备齐材料：棉花糖200克、整个过程比煮泡面还省心 。摸起来变硬但按下去微弹  ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，今天就把这个零失败的配方分享出来，装进密封罐能存两周 。外面买的要么太硬硌牙 ，花生可以换成冻干草莓碎、熟花生碎150克。全脂奶粉120克 、