动物内脏还具有更高的食品安全风险 。不利于心血管系统健康。饲料添加剂 、抗生素 、而且对防治缺铁性贫血确有效果 ,肚、肝脏不但是富含蛋白质 、要紧的是,以一敌二。不吃动物内脏,
奶等食物日渐充裕 ,如肾、维生素和微量元素的“营养宝库” ,鸡肝 、实践表明,肝脏不但是富含蛋白质 、肠 、普通人完全没有必要选择“物美价廉”的动物内脏补充营养,而且对防治缺铁性贫血确有效果,毫无根据地“以脏补脏” 。非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多 ,唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏。因为动物肝脏含铁较多,因为动物肝脏含从营养角度来看,简直泛善可陈。饮水和空气摄入体内的污染物(如重金属、肉 、

随着人们生活水平提高,
