3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排
12.收汁的做出时候，防止糊锅 ，骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的。保留营养 。排骨加适量水。不用
9.放入黄酱和腐乳 ，滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁。原汤炖排骨 ，骨炖
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，一定要用大火 ，不用沥去水。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，这是上色的关键。
5.煮完 ，改大火收汁 。用高压锅煮30~40分钟 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.收汁的时候，
10.倒入适量老抽 ，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 。老幼皆宜 。用勺子撇去浮沫 。这样味道更浓。
2.排骨放高压锅中 ，
4.盖上盖子，记得用勺子不停的搅拌，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，