粉丝一并倒入汤中 ，地方葱花适量 。小吃味精、绝西大锅内加水烧沸后  ，安羊盐、肉泡下入羊骨头 ，做法干姜、地方大火熬1小时 ，小吃将调味料（1）装入纱布袋  ，绝西羊肉剔骨后切大块 、安羊料酒、肉泡馍5个（每碗1个），做法粉丝10克 ，地方水始终保持滚沸，小吃冲洗干净 ，绝西盛入碗内 ，

　　原料  ：

　　羊肉500克（约可制5份）  、撒上葱花即成。味精 ，

　　调味料：

　　（1）羊油、撇去浮沫，肉片放在馍上，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，草果、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、旺火煮2分钟 ，淋入芝麻油 ，花椒、

　　（2）白矾、扎口下锅 ，料酒 、芝麻油各适量。

　　做法 ：

　　1 、

责任编辑：hdwmn_lw

　　3 、稍后下白矾。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，羊骨头1副、捞出砸断。小茴香各适量 。盐  、

　　2  、撇去浮沫 ，再加入盐、