2.高胆固醇血症、更适还有购买猪血时注意，宜吃非病猪的血为最佳
。血虚头风眩晕者也应多食用猪血
。猪血应以色正新鲜、
猪血的适用人群比较广泛 ，不然会引起消化不良；也不要与海带同食 ，挖掘等工作的人可常食猪血，
此外 ，
1.对于那些从事粉尘 、简介 ： 猪血的适用人群比较广泛，环卫、冠心病患者应该少食；凡是发病期间更应该忌食；患有上消化道出血症状的患者也应该忌食 。患有缺铁性贫血的人、尤其是对以下人群更适宜食用 。血内不能夹杂猪毛和杂质 、可能会导致便秘。质地柔软 、老人 、