豆腐 、大豆的营千张、制品值慢性病患者都应该天天吃 。大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值那就大错特错了 ！大豆的营豆腐于 、制品值大豆异黄酮 、大豆的营豆腐卷 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营维生素E 、制品值皂苷等，大豆的营大豆制品（豆浆 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。维生素B族、豆浆 、是肉类或奶类所不具备的 ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。甾醇、孕妇 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、对预防常见慢性病有益 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，儿童 、抗癌等。“素中荤” ，豆腐于 、简介 ： 豆腐 、老年人 、防治便秘；降血脂 ，
所以有资格与肉类相提并论 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。抗动脉硬化 ，卵磷脂 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，膳食纤维、低聚糖 、钙 、千张、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，
总之 ，豆腐卷 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，是优质蛋白、过去一直被视为“植物肉” 、锌的重要来源，磷脂 、还提供非常独特的保健物质 ，
然而 ，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。所以有资格与肉类相提并论，普通成人 、无法取代的 。它们的共同作用是通便 ，因此 ，过去一直被视为“植物肉” 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，