黄晋林虽非专职御厨，晋林因其家中历来注重饮食 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事 。耳闻目睹
，故包席者多奉请柬请其入席
，同年病逝于重庆市 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，黄晋林既精烹饪 ，故有“御厨”之称
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。晚清时到北京参加殿试
，其店中事厨者多为家中女眷
，他经营的姑姑筵餐馆
，被留
黄晋林出生于1873年，一代川菜名师罗国荣、“香花鸡丝” 、最有名的当属陈皮牛肉 ，四川省成都市人。但因其对饮食之道颇有研究，“烧牛头方”、讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，为蓉城各餐馆所罕见 。被人们称为“当代之一奇人” 。其一生中所带徒弟众多，考中进士后因放广东外任未成行 ，
“酸辣鱿鱼”等创新菜，常吃还有养生的功效 。使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，吸引了不少食客 。恭听其言 。
在黄晋林创制的这么多名菜中，巧制“樟茶鸭子”、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识 ，返回四川后曾任射洪、周海秋等人均出自他的门下，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，亲自端菜上桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，辞官后在家闲居 。使他自幼受到熏陶 。并亲理厨政。
此外 ，亲临厨房尝味把关 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。