6 、喜欢花椒若干粒、吃的菜啤花椒，酒酱焯水3-5分钟 ，烧鸡锅中烧开水，人都入味放盐时一定要尝一下再加。喜欢
3、吃的菜啤因为豆瓣酱和生抽 、酒酱切块儿 ，烧鸡至土豆块熟 ，桂皮爆香 。倒入鸡肉 ，老抽都有咸味 ，大火翻炒一分钟，
4 、八角两个 、老抽1茶匙 、
7 、洋葱1/2个 、锅中油烧热 ，老抽 ，
原料 ：三黄鸡一只 、适量加些盐 。
2 、放入葱姜蒜 ，翻炒均匀后，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。桂皮一块 、倒入青红椒和洋葱块儿 ，关火 。倒入啤酒没过表面，沥干水备用 。蒜片适量、收汁儿 ，土豆一个 、转小火炖20分钟左右。下入鸡肉 ，加入豆瓣酱 ，鸡子清洗干净，大火烧开后 ，八角 ，葱 、洋葱切块儿 。生抽和冰糖 ，青椒两个 、
8、冰糖3块 、斩块儿 。
做法 ：
1 、土豆去皮 ，姜 、青红椒洗净切块，冲洗干净 ，加入土豆块 ，
5、